AWARDS:
2021
The Wine Hunter Award – Bollino GOLD – Bianco
Pinot Bianco 2020
2021
Tre Bicchieri – Guida Vini D’Italia 2021 – Gambero Rosso
Pinot Bianco 2019
2019
Il Miglior Vino, oltre i 90 punti – Annuario dei migliori vini italiani Luca Maroni
Pinot Bianco 2017
2018
Tre Bicchieri – Guida Vini D’Italia 2018 – Gambero Rosso
Pinot Bianco 2016
2017
Le Guide de L’Espresso – I Vini d’Italia
Pinot Bianco 2015
2016
Due Bicchieri e mezzo – Guida Vini D’Italia 2016 – Gambero Rosso
Pinot Bianco 2014
jamessuckling.com – 91 points
Pinot Bianco 2015
Medaglia D’Oro – Club 90+ – Gilbert & Gaillard
Pinot Bianco 2013
BEZEICHNUNG
DOC Collio
TRAUBEN
Pinot bianco
WEINBEREITUNG
Alle Trauben werden bei perfekter Reife von Hand in den kühlen Morgenstunden gelesen. Sanfte Ganztraubenpressung. Die Abfüllung erfolgt 6-7 Monate nach der Weinlese.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Strohgelb. Zarter Duft mit Noten von weißen Blüten und Früchten und einem deutlichen Anklang von Golden Delicious Apfel.
SPEISEEMPFEHLUNG
Perfekt zu einfachen Fischgerichten, Vorspeisen mit rohem Fisch, Gerichten mit Weichtieren und Muscheln ohne Tomate, Suppen und zu leichten Reis- und Pastagerichten mit milden Saucen. Sehr geschätzt als Aperitif.
Bewertungen
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