Undurchdringliches Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, der Geruch ist weit, umfassend, auserlesen, verweist auf ein intrigierendes, weiches, sinnliches Geruchsfeld mit Anklängen an Amarellenkompott, eingelegte Sauerkirschen, Pflaumen und Trockenfeigen, aufgeweichten roten Blumen und Unterholz, eine deutliche Note von Bitterschokolade. Der Antrunk ist reich, kräftig, mit lebhaftem Anklang an Tannin; der großzügige Alkoholgehalt ist ausgeglichen mit einem spürbaren sauren Ansatz, der nach Himbeer-Krokant riecht.
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78,00€ inkl. MwSt.
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Jahrgang : 2011
Weingut : Santa Sofia – Veneto, Italien
Wein Typ : Rotwein
Rebsorte : 80% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella
Alkohol : 15,5%
Inhalt : 0,75 l
Paarungen : Hase à la Royale, gebratene Waldschnepfe, Castelmagnokäse
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Land | |
| Rebsorte |
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Santa Sofia
Fraz. Pedemonte di Valpolicella
37029 San Pietro in Cariano (Verona) – Italien
Details des Weinguts
Fraz. Pedemonte di Valpolicella
37029 San Pietro in Cariano (Verona) – Italien
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